ノヴェッロ エキストラヴァージンオイル

高価なオリーブオイルをいただいちゃいました(*^_^*)

ＣＯＬＡＶＩＴＡ（２０１２年の一番搾り）ノヴェッロ　エキストラヴァージンオリーブオイルと

エキストラヴァージンオイルの２本です





下記のようなコメントがありました





ノヴェッロ エキストラヴァージンオリーブオイルは

今年採れた若いオリーブのみを使用し、丁寧にコールドプレス

そしてフィルターを通さず　まさに「オリーブジュース」を瓶詰めした

フレッシュで力強く且つフルーティーな味わいはこの時期ならではの

エキストラヴァージンオリーブオイル

オリーブオイル好きの方が毎年心待ちにする美味しいフレッシュオイルです

まだ　ノヴェッロ未体験の方はこの機会に是非お試し下さいませ




だって～楽しみです






早速こちらのエキストラヴァージンでバジルペーストを作ったわ





バジルの葉・パルミジャーノ・ペコリーノ・松の実・ニンニク・塩コショウ

そして　いただいたエキストラヴァージンを入れ　ミキサーにかける




あっという間に　バジルペーストの出来上がり～

パスタやお魚のムニエルのソース・カルパッチョなどなど

色んなお料理にとっても美味しいです(*^_^*)

早速　パスタとムニエル作っちゃお～っと♪