春巻き

息子のリクエストで春巻きを作った(*^_^*)

太市産の筍を使用して～



材料は　筍・にら・椎茸・海老・豚肉・緑豆春雨

緑豆春雨はお湯で戻し　適当に切り水切りしておきます

豚肉と海老には　酒・醤油・片栗粉をからませます

合わせ調味料　酒・醤油・砂糖・鶏ガラだし・オイスターソース・コショウを混ぜます

まず海老と豚肉を炒め　その他の材料も炒め　さらに緑豆春雨を入れ炒めます

合わせ調味料を入れ水分を飛ばします

後は冷まして包んで揚げたら出来上がり～





蒸し鶏

もも肉に塩と酒をふり　ルクエでチンで簡単蒸し鶏（＾ｖ＾）

ポン酢にラー油と刻みネギのタレをかけて～





カニスープ

これはインスタントのスープ

卵を入れて完成です～意外においしかったぁ





我が家の月桂樹～

すくすく育って　初の剪定してやりましたぁ♪






葉は洗って乾燥して～煮込み料理に使います(#^.^#)

使ってくれる方声かけてね　嬉しいです～