ルッコラと生ハムのパスタ（LADY BABA）

さっすが、八百屋魂炸裂。

あなた豊臣秀吉ばりだわね。

え？なにそれ？かしら

つまりね俳句よ「鳴かぬなら　鳴かせてみせよう　ホトトギス」よ。

わかるかしら、「買えぬなら　育ててみせよう　ロケット菜」よ。

ちなみにね、イタリアではルーコラって発音するのよ。

加古川でもね、ルーコラってメニューに書いてるイタリア料理店があるけど、

飲み物のリストに「ウーロン茶」も載せちゃってるわけ。

言いたいわよ、「イタリア人はウーロン茶のみませんから」と。

なんかチュウハイみたいなメニューもあるのよ、

そのくせ子ども連れには難色て、はあ？

ＢＡＢＡ的にはちょっとなにかしらそれ、みたいなね。

怒ってるの？って？

ぜんぜんよ、ぜーんぜん。

だいたいトラットリアってね関西でいうところのお好み焼き屋みたいなものよ、

まあ、加古川ならダボレラよ。

って、ぜんぜん怒ってませんからＬＡＤＹＢＡＢＡ．


じゃ、ルッコラのレシピね

超お手軽っ！ルッコラと生ハムのパスタ

1.リングイネを茹でる。当然アルデンテね。

２、ドライトマトを軽く塩をぱらっとしつつオリーブオイルで火を通す。

３ルッコラは粗く切り、にんにくはみじん切りにする。生ハムは食べやすい大きさに手でちぎる。

４.ドライトマトとルッコラをボウルに入れ、オリーブオイル、にんにく、塩を加えて混ぜ

リングイネ投入。皿に盛る。最後に生ハムをのせ、チーズのすりおろしを振りかける。


そういうわけで、立派なルッコラ育ててちょ。